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Um quê de quilo - Mó Documental
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Um quê de quilo

O Documentário Um quê de quilo, produzido em 2010, tem sabor especial para nós da Mó Documental. Foi nosso primeiro trabalho oficial, a primeira ideia do grupo que vimos materializada em um audio visual criado e produzido totalmente por nossa equipe. O vídeo acompanha o dia a dia de uma família produtora do famoso Queijo Canastra, declarado patrimônio imaterial pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) em 2009. Foi realizado em Vargem Bonita, Minas Gerais, aos pés do Parque Nacional da Serra da Canastra, uma das mais importantes regiões produtoras de queijo do país, e desvenda alguns segredos da excelência desse sabor (e saber) tão brasileiro.

Um quê de quilo tem origem numa série de reportagens feita pelo jornalista João Correia Filho, da Mó Documental, publicadas em diversos veículos e cujas imagens, que também fazem parte do documentário, podem ser apreciadas na galeria à direita.